TURQUIA

A Turquia é um país milenar, que teve seu início durante o Império Bizantino, por volta do século IV, com a capital Constantinopla, onde hoje é Istambul. O Império deixou várias heranças na cultura e nos costumes do país, assim como na culinária da Turquia.

Porém, esses conhecimentos são muitas vezes confundidos com os costumes árabes ou gregos, que são vizinhos da Turquia e apresentam comportamentos parecidos, sendo muitas vezes difícil dizer de qual país é tal costume ou até mesmo a origem de alguma comida. 

Com este trabalho, pretende-se conhecer mais sobre a culinária, a religião praticada e as limitações religiosas com relação a alimentação, bem como os principais ingredientes e pratos típicos, o território e os pontos turísticos principais da Turquia e do povo turco.